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quarta-feira, 27 de abril de 2016

McDonald’s anuncia loja com batata frita de graça - InfoMoney

BY Agro Mecânica Tatuí IN No comments

McDonald's anuncia loja com batata frita à vontade





O McDonald’s anunciou que um novo restaurante da rede em Missouri, nos Estados Unidos, vai ser o primeiro a testar projeto que começa a desenhar o futuro da empresa: batata frita à vontade. Você quer uma, duas ou três porções de batatas quentinhas e crocantes? É só pedir o refil.E, ainda outra diferença. Ela vem na mesa. A nova loja vai inaugurar também totens eletrônicos para fazer os pedidos ao invés dos caixas como conhecemos e os lanches serão entregues nas mesas por funcionários.

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Há outras novidades. Nestes totens, será possível personalizar o lanche como quiser e escolher o que melhor encaixa no seu gosto. O mesmo vale para sobremesas. É só usar a criatividade!
A loja abrirá as portas em julho na cidade de St. Joseph.




McDonald’s anuncia loja com batata frita de graça - InfoMoney

quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Jornal Floripa - Batata transgênica promete benefícios à saúde

BY Agro Mecânica Tatuí IN No comments



A Simplot espera que sua batata transgênica seja aceita como sendo benéfica para o consumidorA Simplot espera que sua batata transgênica seja aceita como sendo benéfica para o consumidor



Batata transgênica promete benefícios à saúde


Numa época em que muitos consumidores questionam a segurança dos
alimentos transgênicos, foi aprovado nos Estados Unidos o cultivo
comercial de uma variedade de batata geneticamente modificada para
reduzir o teor de um ingrediente potencialmente nocivo em batatas fritas
e batata chips.





O DNA da batata foi modificado para que, quando ela for frita, seja
produzida uma quantidade menor da substância química acrilamida, que se
suspeita ser cancerígena.





Os tubérculos transgênicos foram desenvolvidos pela J. R. Simplot
Company, de Boise, Idaho, que foi a fornecedora inicial de batatas
congeladas do McDonald's na década de 1960 e ainda é fonte importante de
abastecimento da empresa. Eles fazem parte de uma nova onda de
alimentos transgênicos que visam trazer benefícios aos consumidores, não
apenas aos produtores, como é o caso de alguns transgênicos de cultivo
amplo, como variedades de soja e milho que toleram herbicidas.





A Simplot espera que sua batata transgênica seja aceita como sendo benéfica para o consumidor


A Simplot espera que sua batata transgênica seja aceita como sendo benéfica para o consumidor


Resta saber se as batatas transgênicas serão adotadas por
restaurantes e empresas de alimentos. Pelo menos um grupo que se opõe
aos transgênicos já pressionou o McDonald's a recusá-las.





No passado, outras batatas transgênicas foram rejeitadas. No final da
década de 1990 a Monsanto começou a vender batatas geneticamente
modificadas para resistirem ao besouro-da-batata. Mas o mercado desabou
depois que grandes compradores de batatas, temendo a resistência dos
consumidores, orientaram os produtores a não cultivar a variedade. Desta
vez a situação pode ser diferente, porém, porque a batata transgênica
promete potenciais benefícios à saúde dos consumidores.





A empresa pretende pedir a aprovação das batatas nos mercados
principais, começando por Canadá, México, Japão e então outras partes da
Ásia.





A Simplot espera que a maneira como a batata foi modificada também
ajude a acalmar os receios dos consumidores. A empresa chama seu produto
de batata Innate (inata), porque ela não contém genes de outras
espécies, como bactérias, como é o caso de muitos alimentos
transgênicos. Em lugar disso, contém fragmentos de DNA de batata que
silenciam quatro dos genes da própria batata envolvidos na produção de
determinadas enzimas.





É pouco provável que o argumento convença os grupos que se opõem aos transgênicos.





Doug Gurian-Sherman, patologista vegetal e cientista sênior do Centro
de Segurança Alimentar, grupo ativista, disse que a técnica empregada
para silenciar os genes, chamada interferência de RNA, ainda não é bem
compreendida.





"Houve uma aprovação muito precoce de uma tecnologia que não está
sendo adequadamente regulada", disse, acrescentando que seu grupo pode
tentar fazer com que um tribunal revogue a aprovação. Ele afirmou que
uma das substâncias suprimidas na batata transgênica parece ser
importante para a utilização correta de nitrogênio pela planta.





Em sua avaliação, o Departamento de Agricultura dos EUA disse que os
níveis de vários nutrientes na batata transgênica estão dentro da gama
normal, exceto pelas substâncias visadas pela engenharia genética.





A Simplot submeteu a batata a uma revisão voluntária de segurança
alimentar pela FDA (que regula alimentos e medicamentos nos EUA).


A empresa diz que quando a batata Innate é frita, o nível de
acrilamida fica entre 50% e 75% mais baixo que em batatas comparáveis,
não transgênicas. Não está claro quanto isso representa em termos de
benefício.





Mesmo assim, Gregory Jaffe, diretor de projetos de biotecnologia
junto ao Centro de Ciência no Interesse Público, grupo de defesa dos
consumidores que lida com questões de nutrição, saudou a aprovação da
batata.





Ele disse: "Somos a favor de uma tentativa de reduzir a exposição dos
consumidores à acrilamida. Se o produto ajuda nesse sentido, acho isso
um benefício".



Jornal Floripa

quinta-feira, 24 de julho de 2014

Considerada uma das principais culturas do país a batata têm rentabilidade favorável ao produtor - Cenário da Notícia em Lucas do Rio Verde e Região

BY Agro Mecânica Tatuí IN No comments

 







Reprodução/OD













 A batata é hoje umas das principais culturas do país,
tanto na preferência como em área cultivadas. O Brasil produz até três
milhões de toneladas por ano, de acordo
com dados de 2013 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE). Apesar da grande produção, é uma cultura que exige cuidados no
cultivo por exigência de solo, porém sua rentabilidade é muito favorável
ao produtor. Conheça mais sobre essa leguminosa.


 
 
Em sua composição biológica, possui 2,1% de proteínas, é de fácil
digestão, porém, sua ingestão exageradas causam flatulência (gases), é
rico em potássio e vitamina C. 
 
 
Seu cultivo destaca na região Sul e Sudeste, com 55% de
participação no cultivo da batata, pois suas raízes exigem solos com
climas amenas, entre 15°C e 20°C para um bom crescimentos dos frutos. O
Centro-oeste é responsável por 3,9 % no cultivo do legume, se destacando
mais no estado de Goiás. Anualmente, são cultivas em torno de 170 mil
hectares em todo o país. 
 
 
A batateira exige uma boa luminosidade para um bom crescimento, em
regiões com clima quente, pode ser cultivada com sombra parcial. O solo
deve ser bem drenado, sem pedras e outros detritos, devem ser fértil e
rico em matérias orgânicas e nitrogênios. Sobre irrigação, o solo deve
se manter levemente úmido, o excesso de água facilita o surgimento de
doença na plantação. A irrigação deve ser suspensa nas duas últimas
semanas antes da colheita. 
 
 
Uma das principais exigências que se deve ter com a batateira é com
o excesso do sol, pois os tubérculos produzem clorofila ( uma
substância tóxica e prejudicial a saúde humana) ao ser exposta por muito
tempo ao calor. 
 
 
Quanto à colheita, o período apropriado é quando as ramas estão com
uma cor amareladas e os tubérculos (as batatas) estão se soltando com
facilidade. Caso seja armazenada por um período maior, deve ser deixar
secar antes de iniciar a colheita. 
 
 
No mercado econômico nacional, as batatas costumam ter um rendimento favorável ao custo de produção. De acordo
com o Centro de Pesquisa e Economia Aplicada (Cepea), as batatas
estavam sendo vendidas a R$ 128 a saca de 50 kg, uma média recorde em
comparação a safra do inicio de 2013. 


 




Considerada uma das principais culturas do país a batata têm rentabilidade favorável ao produtor - Cenário da Notícia em Lucas do Rio Verde e Região

segunda-feira, 26 de maio de 2014

G1 - No PR, safra da batata entra na reta final e o resultado surpreende - notícias em Agronegócios

BY Agro Mecânica Tatuí IN No comments






O trabalho na lavoura para colher a segunda safra da batata está rendendo no Paraná. Na região de Guarapuava,
os agricultores já colheram 85% da área plantada e antes mesmo de
acabar, a avaliação é positiva. A estimativa é de uma produtividade
maior, com média de 36 toneladas por hectare.



A área plantada na segunda safra deste ano foi de 2,5 mil hectares, 115
a mais do que na segunda safra do ano passado. A produção total deve
ser de mais de 86 mil toneladas. Neste cenário, outra notícia anima o
produtor: o preço pago pela saca também aumentou.



Osmar Kloster é dono de uma beneficiadora, onde é feita a lavagem e
seleção das batatas. Ele confirma que a safra atual superou as
expectativas.



“A gente vem de uma safra boa o ano passado, então não havia
expectativa boa para esse ano. Estávamos apreensivos, mas graças a Deus a
coisa mudou, houve problemas climáticos  em outras regiões e diminuiu a
oferta", diz.



A oferta de batata diminuiu por causa da estiagem em outras regiões produtoras como Minas Gerais e Rio Grande do Sul.



G1 - No PR, safra da batata entra na reta final e o resultado surpreende - notícias em Agronegócios

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

G1 - Batata doce de cor alaranjada é testada por pesquisadores em SE - notícias em Sergipe

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Pesquisadores da Embrapa testaram em um supermercado de Aracaju uma variedade de batata doce com a polpa mais alaranjada, conhecida também como Burega. A proposta é fazer do produto um novo incremento na merenda escolar do estado.

“São batatas doces selecionadas por melhoramento genético. Ela é mais rica em vitamina A do que a outra de polpa branca”, explica Geovania Manos, analista de transferência de tecnologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Além de proteger a pele e prevenir alguns tipos de câncer.

O produto também é biofortificado, um resultado de uma pesquisa de mais de 10 anos, financiada por diversos órgãos nacionais e internacionais.

Além de Sergipe e outras regiões do Nordeste, o Rio de Janeiro também testou o produto.
A pesquisa também tem feito o teste de campo com o agricultor. “Toda a produtividade, resistência à praga, doenças, adaptação ao solo e clima serão analisados”, detalha Geovania.
Ela adianta que terá como verificar se o produto será aceito pelo consumidor final. Carlos Cerqueira Melo é autônomo e ganhou uma porção do produto. “A cor chamou a minha atenção. Aparentando ser mais rica em alguns nutrientes”, observa.

A batata ainda não está à venda, antes de oferecer as ramas aos agricultores. A degustação do que foi produzido experimentalmente acontece em feiras livres e supermercados.
Se for aceito no mercado eles terão outras possibilidades de ganho a partir de um produto diferenciado por ter mais vitamina comparada às demais batatas doce.



G1 - Batata doce de cor alaranjada é testada por pesquisadores em SE - notícias em Sergipe

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Yacon: a batata boa para diabéticos - Alimentação e Bem-Estar - iG

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Com o formato parecido com o da já conhecida batata-doce, a yacon é um tubérculo originário dos Andes e tem um sabor adocicado, que muitos associam ao da pera. Segundo o Centro Internacional da Batata (CIP), no Peru, 100 gramas de yacon contêm ...

Yacon: a batata boa para diabéticos - Alimentação e Bem-Estar - iG

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Produtores de batata estimam que o mau tempo provoque prejuízos de 2,4 milhões de euros

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alagamento de mil hectares destinados à produção de batata. António Gomes antecipa que só nos concelhos de Lourinhã, Peniche e Torres Vedras os prejuízos atinjam os 2,4 milhões de euros.

Continua...

Produtores de batata estimam que o mau tempo provoque prejuízos de 2,4 milhões de euros

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Rússia proíbe importação de batata da Europa: Voz da Rússia

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A Rússia poderá proibir, a partir de 01 de abril de 2013, a importação da batata de semente dos países da União Europeia se a Europa não regular todas as questões relacionadas com os fornecimentos, e que será também uma medida de retaliação à ...

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Rússia proíbe importação de batata da Europa: Voz da Rússia

G1 - Aumento no preço da batata provoca aceleração da colheita no PR - notícias em Agronegócios

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Agricultores da região centro-sul do Paraná fazem a colheita da batata da safra das águas. A produtividade é a melhor dos últimos anos em um momento em que o mercado comprador está aquecido. Os produtores correm com o trabalho para aproveitar os ..

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segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Congresso Latinoamericano da Batata acontece em Uberlândia

BY Agro Mecânica Tatuí IN No comments


Entre os dias 17 e 20 de setembro acontecerá o Congresso Latino Americano de La Papa (ALAP) e o Encontro Nacional da Batata (ENB), em Uberlândia (MG). 

O evento é organizado pela Associação Brasileira de Batata (ABBA), pela Embrapa Hortaliças e pelo Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Uberlândia (ICIAG UFU). Os temas do congresso são “Por que a batata é imprescindível à humanidade” e “A importância da cadeia da batata para centenas de países”. 

Com a presença de mais de vinte países e de mais de quarenta empresas expositoras, o encontro trará palestras magistrais, apresentações orais e lançamentos de variedades de batata e de publicações técnicas. 

Os shows da cultura regional – de viola, samba e chorinho – serão acompanhados por uma dinâmica de campo com demonstrações de insumos, máquinas, irrigação e gastronomia.

Por Expresso MT

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Nos Urais é desenvolvida uma batata roxa: Voz da Rússia

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Um novo tipo de batata, cujo interior possui uma côr semelhante à da beterraba, foi desenvolvido pelos investigadores do Instituto de Investigação Agrária dos Urais.

A batata incomum recebeu o nome de Tchudesnik (Milagreiro).

Nos Urais é desenvolvida uma batata roxa: Voz da Rússia

Região Norte do RS planta mais de 900 hectares de batata-inglesa - Cenário da Notícia em Lucas do Rio Verde e Região

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Os 70 municípios de atuação do escritório Regional da Emater-RS de Passo Fundo estão plantando 906 hectares de área com a batata-inglesa. A informação é do agrônomo da Emater, Ivan Guarienti, que atua diretamente no setor de produção alternativa de renda dentro da agricultura regional.




Região Norte do RS planta mais de 900 hectares de batata-inglesa - Cenário da Notícia em Lucas do Rio Verde e Região

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Agrosoft Brasil :: Cultivares de batata para aumentar a produtividade da agricultura familiar

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Rusticidade, resistência a doenças e pouca exigência em insumos. Essas são as características das cultivares de batata Epagri 361 - Catucha, Cristal e BRS Ana, que estão sendo comercializadas pelo Escritório de Canoinhas, em Santa Catarina, da Embrapa Produtos e Mercado, Unidade Descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

A cultivar Catucha é destinada ao consumo de mesa e tem alto conteúdo de matéria seca e de açúcares redutores. Pode ser usada para elaboração de purês e outros pratos preparados com batata cozida. Para a produção, suas características principais são a resistência à requeima e à pinta preta. A cultivar tem ciclo médio (90 a 100 dias), boa tolerância à seca, além de alto potencial produtivo e estabilidade da produção.

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Agrosoft Brasil :: Cultivares de batata para aumentar a produtividade da agricultura familiar

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Protesto de caminhoneiros aumenta em até 150% o preço da batata - Rio de Janeiro - R7

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 O protesto dos caminhoneiros, que começou no domingo (29), está interferindo na distribuição de alimentos no Rio de Janeiro. De acordo com o presidente da Acegri (Associação Comercial dos Produtores e Usuários da Ceasa Grande Rio), Waldir Lemos, a manifestação prejudicou o fornecimento de legumes.


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Protesto de caminhoneiros aumenta em até 150% o preço da batata - Rio de Janeiro - R7

segunda-feira, 23 de julho de 2012

agronegocios - Tomate e batata apresentam alta nos preços

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  Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR), que mede os preços pagos ao produtor rural, subiu 1,34% na segunda quadrissemana de julho, de acordo com o Instituto de Economia Agrícola da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios ...
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agronegocios

segunda-feira, 11 de junho de 2012

Grupo GTFoods completa 20 anos e aposta na diversificação - Paranashop

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Grupo GTFoods completa 20 anos e aposta na diversificação - Paranashop:

Paranashop

Grupo GTFoods completa 20 anos e aposta na diversificação
Paranashop
A “Batata Canção” é o primeiro alimento de origem vegetal comercializado com marca própria da empresa. Além da batata palito congelada, o grupo também trabalha com a venda de alimentos congelados como polenta, mandioca e também algumas frutas ...

Vendas de doces juninos crescem 40% em fábricas do noroeste paulista - Globo.com

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Vendas de doces juninos crescem 40% em fábricas do noroeste paulista - Globo.com:


Paçoca, pé de moleque, doce de abóbora, de batata doce.Tem gente que não vê a hora de junho chegar para se deliciar com as tradicionais sobremesas das festas juninas. Se a "difícil tarefa" de degustar essas delícias é tão aguardada, quem também comemora e espera um junho mais "doce" são os comerciantes.

Os fabricantes de doces típicos juninos da região noroeste paulista comemoram o crescimento de até 40% nas vendas em relação ao ano passado. A expectativa é vender ainda mais até o final do mês.

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segunda-feira, 28 de maio de 2012

Fábrica da PepsiCo investe um milhão de euros na transformação de ... - RTP

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Fábrica da PepsiCo investe um milhão de euros na transformação de ... - RTP:

Fábrica da PepsiCo investe um milhão de euros na transformação de ...
RTP
A linha de produção de batatas fritas da empresa é um exemplo visível de como todo o processo se desenrola. Da produção de batatas fritas, que a Pepsico comercializa sob as marcas Ruffles, Pala-Pála e Lay`s, resultam águas residuais com "alguma carga ...
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Retaliação brasileira com barreiras de importação pode parar ... - Jornal do Brasil

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Retaliação brasileira com barreiras de importação pode parar ... - Jornal do Brasil:

Retaliação brasileira com barreiras de importação pode parar ...
Jornal do Brasil
Este é um golpe fatal para a indústria local argentina, já que este mercado é alimentado quase exclusivamente com batatas locais e leva 60% da produção,concentrada nas empresas Farm Frites e Mc Cain. O diretor da Farm Frites, Fabio Calcaterra, ...
Repórter BrasíliaJornal do Comércio
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segunda-feira, 14 de maio de 2012

Produção de etanol através da batata-doce cresce em MT - 24Horas News

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Produção de etanol através da batata-doce cresce em MT - 24Horas News:

24Horas News


Produção de etanol através da batata-doce cresce em MT
24Horas News
A produção de etanol em Mato Grosso começa a ganhar uma nova opção, que tem tudo para baratear o produto nas bombas de combustíveis, notadamente no período da entressafra da cana de açúcar. É o etanol produzido através da batata doce industrial, ...

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